为认真贯彻上级指示精神，切实做好红足1世足球网新学期食堂食品安全管理工作，9月12日下午，红足1世足球网召开食堂食品安全知识及管理培训会。淮南市市场监督管理局餐饮服务安全监管科科长舒军生应邀来校开展培训。校党委委员、宣传统战部部长史学丽出席会议并讲话。武装保卫处、后勤保障处负责同志，食堂工作人员及学生代表近200人参加了会议。会议由后勤保障处处长丁卫星主持。
培训中，舒军生引用热点食品安全事件，详细解读了食堂高风险隐患点及规避建议，并强调要严格落实“两个责任”工作机制。讲解有事实，有理论，有依据，旁征博引，深入浅出，对下一步红足1世足球网食堂管理工作具有极强的指导意义。
史学丽在总结讲话中指出，一要强化责任分工，充分发挥学�：推笠档闹魈逶鹑�，根据职责落实好各项工作机制。二要做到学以致用，希望与会人员能够以此次培训为契机，不断提高食品安全意识，把知识转化为行动。三要发挥联动机制，在上级管理部门的指导下，学校相关管理部门开展好食品安全监管、巡查工作，确保师生饮食安全。
（撰稿：后勤保障处 方媛媛 核稿：后勤保障处 丁卫星 编辑、审稿：宣传部 熊瑛）
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